 |
| ＜牛肉＞ |
| ●上ミノ |
\６８０ |
|
●ミノテツ |
\７３０ |
牛の胃袋の１つで歯ごたえのよさが魅力！！
クセになる食管を楽しんでみては！ |
|
上ミノを甘辛いタレで味付け
辛いもの好きには大好評！！ |
| |
|
|
|
|
| ●牛レバー |
\６００ |
|
●牛ホルモンミックス |
\６５０ |
焼き過ぎずミディアムレアで！
贅沢だけど最高の食べ方！！ |
|
レバー＋ホルモン＋ギャラの３種類！！
※仕入状況により太陽が変わります！ |
| |
|
|
|
|
| ●牛ホルモン |
\６００ |
|
●テッチャン |
\６５０ |
脂付きがよく当店内臓一番人気！！
塩味で食べるとお酒の肴に！！ |
|
牛ホルモンを甘辛いタレで味をつけ
お酒好きにはもってこいの一品です |
| |
|
|
|
|
| ●ギャラ |
\５５０ |
|
●ギャラテツ |
\６００ |
牛の胃袋の１つで脂分が多く
コリコリとした歯ごたえが特徴です |
|
ギャラを甘辛いタレで味をつけ
日本酒に合う一品です！ |
| |
|
|
|
|
| ●シビレ |
\５００ |
|
●牛マルチョウ |
\５５０ |
牛の胸のお肉。
脂っぽいのが特徴だが塩味だとさっぱり！！ |
|
牛のモツ。脂がチョウの中にいっぱい
つまっておりとってもジューシー！！ |
| |
|
|
|
|
| ＜豚肉＞ |
| ●白モツ（豚ホルモン） |
\４５０ |
|
●白テツ |
\５００ |
脂がもっとも多くつまっており
とってもジューシー！！
|
|
もつを甘辛いタレで味付け
脂がつまっており、お酒に合う一品！！ |
| |
|
|
|
|
| ●子袋 |
\４５０ |
|
●豚ナンコツ |
\３８０ |
コリコリとした食管が人気！
見た目より味で勝負！！ |
|
豚の喉の部分
あっさりしており食管も面白い！！ |
| |
|
|
|
|
| ●カシラ |
\４００ |
|
●豚ホルモンミックス |
\４５０ |
豚のホホ肉
他のお肉よりも弾力ある歯ごたえと旨さがつまったお肉！！
|
|
白もつ、カシラ、子袋の３種類！！
基本はタレだが塩でも美味しい！ |
|
|
|
| ＜セットメニュー＞ |
|
|
|
|
| ●ホルモン６種セット（３人前） |
\１８５０ |
|
|
|
| 牛ホルモン・上ミノ・子袋・丸腸・白モツ・牛レバーの贅沢セット |
|
|
| |
|
|
|
|
