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| ＜牛肉＞ |
| ●上ミノ |
\６５０ |
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●ミノテツ |
\７００ |
牛の胃袋の１つで歯ごたえのよさが魅力！！
クセになる食管を楽しんでみては！ |
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上ミノを甘辛いタレで味付け
辛いもの好きには大好評！！ |
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| ●牛レバー |
\５８０ |
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●牛ホルモンミックス |
\６００ |
焼き過ぎずミディアムレアで！
贅沢だけど最高の食べ方！！ |
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レバー＋ホルモン＋ギャラの３種類！！
※仕入状況により太陽が変わります！ |
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| ●牛ホルモン |
\６００ |
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●テッチャン |
\６５０ |
脂付きがよく当店内臓一番人気！！
塩味で食べるとお酒の肴に！！ |
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牛ホルモンを甘辛いタレで味をつけ
お酒好きにはもってこいの一品です |
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| ●ギャラ |
\５３０ |
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●ギャラテツ |
\５８０ |
牛の胃袋の１つで脂分が多く
コリコリとした歯ごたえが特徴です |
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ギャラを甘辛いタレで味をつけ
日本酒に合う一品です！ |
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| ●シビレ |
\４８０ |
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●牛マルチョウ |
\５５０ |
牛の胸のお肉。
脂っぽいのが特徴だが塩味だとさっぱり！！ |
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牛のモツ。脂がチョウの中にいっぱい
つまっておりとってもジューシー！！ |
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| ＜豚肉＞ |
| ●白モツ（豚ホルモン） |
\４００ |
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●白テツ |
\４５０ |
脂がもっとも多くつまっており
とってもジューシー！！
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もつを甘辛いタレで味付け
脂がつまっており、お酒に合う一品！！ |
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| ●子袋 |
\４００ |
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●豚ナンコツ |
\３８０ |
コリコリとした食管が人気！
見た目より味で勝負！！ |
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豚の喉の部分
あっさりしており食管も面白い！！ |
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| ●カシラ |
\３８０ |
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●豚ホルモンミックス |
\４００ |
豚のホホ肉
他のお肉よりも弾力ある歯ごたえと旨さがつまったお肉！！
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白もつ、カシラ、個袋の３種類！！
基本はタレだが塩でも美味しい！ |
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| ＜セットメニュー＞ |
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| ●ホルモンスペシャル |
\１９５０ |
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| 牛ホルモン・上ミノ・ギャラ・丸腸・白モツの贅沢セット |
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